SC europeia: conheça a influência da cultura açoriana em Itajaí 141i2g

A influência da cultura açoriana em Itajaí está no sotaque, característico de diversas cidades do litoral catarinense. No sobrenome de muitos de seus habitantes. Está nos pratos à base de pescados. No pirão, farinha de mandioca.

Aquela que era produzida nos muitos engenhos e com a qual os açorianos faziam cuscuz, biju, entre outros pratos. São várias as influências dos Açores, adaptadas aos alimentos locais, em Itajaí.

A Festa da Cultura Açoriana, que hoje é itinerante e ocorre a cada ano em uma cidade do litoral, nasceu em Itajaí. No município é tradicional a Marejada, maior festa do pescado do Brasil, que marca o mês de outubro na cidade, tendo como ponto principal a gastronomia típica litorânea.

Mas não é preciso, obviamente, esperar até o final do ano para se deliciar com pratos que vão à mesa pela típica pesca artesanal.

No Centro de Cultura Popular (Mercado Público), por exemplo, é possível desfrutar da gastronomia local, garantir um artesanato típico para levar para casa e conhecer um pouco mais da cultura local.