Toxina perigosa: moluscos estão temporariamente proibidos em cidades de SC 1o1751

A Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) anunciou nesta sexta-feira (22) a interdição temporária da retirada, consumo e comercialização de moluscos bivalves, como ostras, mexilhões, vieiras e berbigões, em Bombinhas e Florianópolis.

Moluscos bivalves contaminados 4n3e1

A determinação foi tomada devido à detecção da ficotoxina ácido okadaico nos moluscos, que ultraou os limites previstos na legislação.

As comunidades afetadas incluem Zimbros e Canto Grande, no município de Bombinhas, e as praias do Forte e Sambaqui, em Florianópolis. Quando consumida por seres humanos, a toxina pode causar sintomas como náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.

Os restaurantes e indivíduos devem ficar atentos e apenas adquirir moluscos bivalves de fornecedores que possuam Serviço de Inspeção Oficial (SIM, SIE, SIF), garantindo a procedência e a qualidade dos produtos.

As instituições públicas responsáveis pela fiscalização sanitária do comércio e pela inspeção de produtos de origem animal foram comunicadas para tomar medidas adequadas em suas áreas de atuação.

Novas coletas serão feitas pela Cidasc para monitorar as áreas de produção de moluscos bivalves afetadas. A liberação ou manutenção da interdição dependerá dos resultados dessas análises.

A orientação é que em caso de sintomas após o consumo desses produtos, os consumidores devem procurar atendimento médico e notificar a Vigilância Epidemiológica ou Vigilância Sanitária municipal.