Jantar delicioso e saudável: torta ideal para emagrecer 3a3x4s

Nutricionista dá dica de um jantar gostoso e fácil de fazer 4a4w2z

Que tal uma dica especial para um jantar delicioso e saudável? É uma alternativa ideal para quem está em processo de reeducação alimentar e para quem deseja emagrecer.

A dica é da nutricionista Patricia Leite. Essa torta salgada é nutritiva e faz bem para o intestino, colesterol e coração. Além, é claro, de ficar uma delícia.

Sendo assim, é uma alternativa interessante para fazer para um jantar em família ou também para aproveitar aos pouquinhos.

Torta salgada: opção saudável e gostosa para o jantarOpção gostosa e saudável para o dia a dia – Foto: Reprodução Internet

Jantar gostoso e nutritivo 4m3m47

Massa 6a6p4s

  • 2 berinjelas
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • 2 dentes de alho
  • páprica a gosto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 100g de farinha de aveia

Recheio 5192e

  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cenoura
  • Sal e cominho a gosto

Ralar duas berinjela, acrescentar sal e misturar. Depois, esperar cinco minutos. Enquanto isso, fazer o recheio. Refogar a cebola no azeite e colocar a cenoura, sal e cominho.

Retirar o líquido da berinjela e acrescentar os ovos. Misturar. Colocar alho, páprica, extrato de tomate e aveia moída. Misturar até ficar incorporado.

Untar o refratário, colocar metade da massa e nivelar. Acrescentar o recheio e depois a outra metade da massa por cima. Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

Opcionalmente, pode colocar queijo por cima e levar ao forno por cerca de cinco minutos para derretê-lo.

Rende 4 porções, cada uma com 378 calorias, 43g de carboidratos (10g de fibras), 11g de proteínas e 19g de gorduras, aproximadamente.

Opcional: queijo para gratinar

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