Uma vista de encher os olhos, comer bem e gastar pouco. Quem não gosta dessa combinação, não é verdade? Quando o assunto é gastronomia e belezas naturais Florianópolis é referência e sai na frente de boa parte das cidades brasileiras. Foi essa mistura que rendeu à Capital, em 2014, o título de Cidade Unesco da Gastronomia.
Lagoa da Conceição: comida de qualidade com preço ível em meio a uma paisagem exuberante – Foto: Windson Prado/Especial ND
Floripa tem algumas rotas gastronômicas, uma das mais movimentadas é a da Lagoa da Conceição, que fica na avenida das Rendeiras. Atraídos pelas belezas da lagoa, que na verdade é uma laguna, muitos turistas e moradores de Florianópolis movimentam o local o ano todo.
Quem visita a rota gastronômica da Lagoa da Conceição busca, geralmente, frutos do mar. Eles realmente são os queridinhos dos cardápios, mas a avenida das Rendeiras oferece muito mais. Há restaurantes e lanchonetes que servem massas, carnes, aves e até pratos veganos. A rota é democrática, com opções para todos os gostos e bolsos.
Gabriel Lugli, 33 anos, e Giselle Fonseca, 41, vieram de Campinas para provar as delicias da Rota Gastronômica da Lagoa da Conceição – Foto: Windson Prado/Especial NDPor lá, há restaurantes mais requintados que servem pratos da alta gastronomia e também aqueles em que é possível comer bem, sem gastar muito. Nesse sentido, o ND+ lançou um desafio e visitou os estabelecimentos à procura de locais em que é possível comer peixe ou camarão gastando menos de R$ 50. Confira!
Anchova ao molho de alcaparras por R$ 42,90 2f64k
A experiência gastronômica, o bom atendimento, a qualidade e o sabor dos pratos. Segundo a comerciante Nicoly Rosas, 28 anos, esses são alguns dos diferenciais do Restaurante Tarrafada. Há um ano nas Rendeiras, o local tem como carro-chefe as sequências de camarão e as taboas que podem ser de carnes e aves, a partir de R$ 64,90.
Para quem quer gastar menos, Nicoly recomenda aproveitar um dos pratos do menu que mais saem: a anchova ao molho de alcaparras. A refeição custa 42,90. O restaurante oferece estacionamento gratuito e, em alguns domingos, rola até um samba à beira da lagoa. O espaço abre de terça a domingo, das 11h às 23h.
Sugestão do Restaurante Tarrafada é Anchova ao Molho de Alcaparras. O prato acompanha arroz, pirão de peixe e fritas – Foto: Windson Prado/Especial NDFilé de peixe ao molho de camarão por R$ 42,90
As mesinhas instaladas à beira da Lagoa da Conceição são um convite a mais para quem quer saborear os sabores do restaurante Primícias do Mar. Um dos pratos da casa é a sequência de camarão, servida por 139,90. No cardápio também há aves e carnes.
Para atender ao desafio do ND+, o gerente da casa, João Marcos de Paula, 29 anos, indica o filé de peixe ao molho de camarão. O prato serve uma pessoa e custa R$ 42,90. O Primícias do Mar abre de terça a domingo, das 11h às 23h.
Anchova com legumes salteados por R$ 45
O Lagoa Restaurante Bar é gerenciado pela família Barcelos há quatro anos e oferece uma experiência gastronomia bastante completa. Jhonatan Barrionuevo, 35 anos, é quem comanda o restaurante há cerca de um ano.
Para quem quer comer economizando, ele sugere a anchova com legumes salteados. O prato individual fica em R$ 45. A casa ainda dá uma deliciosa caipirinha como cortesia. O Lagoa Restaurante Bar funciona de terça a domingo, das 11h às 22h.
Clientes do Lagoa Restaurante Bar ganham uma caipirinha de brinde, diz gerente Jhonatan Barrionuevo – Foto: Windson Prado/Especial NDPrato executivo de frutos do mar por R$ 42,90 4p3o50
Bem no meio do point gastronômico da avenida das Rendeiras, o Restaurante e Petiscaria Parador 714 conquistou em 2022 e neste ano selos de recomendação importantes como o do site Restaurant Guru. O cardápio da casa tem sequências de camarão, massas, porções e pratos à la carte. No inverno, eles servem até feijoada.
Para quem quer comer frutos sem gastar muito, a gerente e proprietária do restaurante, Luciana Cruz, 52 anos, oferece o prato executivo de frutos do mar, que sai por R$ 42,90. O local abre de terça à sexta-feira das 11h às 21h. No fim de semana, o atendimento é até as 22h.
Recomendação do Restaurante e Petiscaria Parador 714, e o Prato Executivo de Frutos do Mar por R$42,90 – Foto: Divulgação/NDFilé de guaivira por R$ 47,90 736c4r
Também é possível comer peixe sem gastar muito na Lagoa da Conceição em um dos restaurantes mais antigos da avenida das Rendeiras. O Boni Gastronomia Ilhéu atende manezinhos e turistas da Ilha desde 2004.
O estabelecimento começou como bar e em 2016 se transformou em um grande restaurante. Lá, a recomendação do gerente Vagner Sanches é se deliciar com o filé de guaivira, que acompanha molho de camarão. O prato individual custa R$ 47,90. O atendimento é de quinta à terça-feira, às 11h às 1h.
Empreendedorismo familiar na Lagoa da Conceição 5z4i5r
A avenida das Rendeiras tem cerca de uma dezena de restaurantes à beira da Lagoa da Conceição. Na maioria deles, duas características chamam muito a atenção: o empreendedorismo e o fato de serem negócios familiares.
O jovem casal Nicoly Rosas, 28 anos, e Marco Martinez, 35, reflete bem essas duas particularidades. Eles abriram o Restaurante Tarrafada há pouco mais de um ano e com muito trabalho já começam a colher furtos do empreendimento.
A dupla se desdobra para atender os clientes e gerenciar a lanchonete. Na cozinha, a responsável por garantir que tudo saia gostoso e perfeito é a mãe de Nicoly, Josiane Adélia Rosas, 50 anos.
Nicoly Rosas, 28 anos, e Marco Martinez, 35, ingressaram no setor com uma pequena lanchonete e hoje tem um restaurante conceituado na avenida das Rendeiras – Foto: Windson Prado, Especial NDNicoly é manezinha, já Marco trocou a cidade gaúcha de Alegrete pela Ilha da Magia. Ele conta que começaram a investir na gastronomia há cerca de quatro anos, quando os dois montaram uma lanchonete na Praia da Joaquina.
“amos por momentos bastante difíceis, com a pandemia da Covid-19 e as restrições das medidas de segurança. Mas não desistimos. Seguimos com muito trabalho e, em 2022, surgiu a oportunidade de mudar nosso negócio para a Lagoa, agora como restaurante. Tem sido uma experiência incrível”, detalha o empresário.
Floripa 350 674oy
O projeto Floripa 350 é uma iniciativa do Grupo ND em comemoração ao aniversário de 350 anos de Florianópolis. Ao longo de dez meses, reportagens especiais sobre a cultura, o desenvolvimento e personalidades da cidade serão publicadas e exibidas no Jornal ND, no portal ND+ e na NDTV RecordTV.
