Por Guia Manezinho – Rodrigo Stüpp – Interino
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Chef Narbal Corrêa, pescador, mergulhador e nativo da Ilha, é dessas figuras divertidas que o papo flui. Dia desses, ele me contou uma história que eu custei a acreditar. Ele, com seus 56 anos, tinha plantado bananeira depois de fazer manobras de skate. Tudo isso na China.
Chef Narbal Corrêa em evento na China, em 2019 – Foto: Arquivo Pessoal / Divulgação / NDSabes como é né… Manezinho e pescador, a gente desconfia do triunfo sempre…Até que, num evento em Santos (SP), num evento das Cidades Criativa da Unesco, do qual Florianópolis fez parte, a confirmação veio.
Sem que ninguém perguntasse, uma “testemunha” do fato chegou abraçando o Chef Narbal. – Narbal, eu nunca vou esquecer as tuas manobras de skate lá na China!
Ele me olhou, rindo com os olhos.
– Tásh vendo, galego?! E nem foi combinado!
Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde, distrito da província de Guangdong, na China, em 2019A manobra aconteceu em novembro de 2019. Narbal Correa foi um dos 20 chefs da rede mundial das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia – e o único de SC – que se apresentaram na Semana de Cultura e Gastronomia de Shunde, distrito da província de Guangdong, na China.
Narbal se apresentou em um palco montado na rua com a presença de centenas de espectadores. Pela apresentação, foi agraciado com uma o título de “Golden Chef”.
Shunde, distrito de Guangdong, na China, onde o evento aconteceu Foto: Divulgação/NDEntre os programas oferecidos pelos anfitriões, os chefs foram convidados para assistir a um espetáculo de águas dançantes em um lago de uma praça gigantesca.
Ao final do espetáculo, já no caminho para o ônibus, havia uma menina andando de skate. Dois chef estrangeiros pediram o equipamento emprestado.
“Na hora me deu vontade de me exibir. Sou skatista da primeira escola e ainda sei fazer algumas manobras.”
Ele segue: “Pedi para o Chef norte Americano James Canter para dar uma volta. Todos riram… Onde já se viu um homem de 56 anos andar de skate?
Esvaziei os bolsos e entreguei a Chef de Paraty Bibiana e disse a ela… olha o show!!! Peguei o skate e andei em linha reta por 30 metros.
No final de uma manobra chamada 360 °. Dei três voltas e sai do skate. Peguei ele na mão e voltei plantando bananeira… Nunca fui tão aplaudido!!!
Narbal, se tu dish, tá dizido!
