Após o registro de procedência dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina ser concedido pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial), foi divulgada nesta quarta-feira (7) a lista dos municípios produtores no Estado.
Indicadores mostram variação dos números ao longo da década – Foto: Epagri/Cristina Pandolfo/Divulgação/NDSegundo os dados mais recentes, referentes a 2019, São Joaquim lidera o ranking de cidades com maior número de vinhedos, com 268. Bom Retiro vem logo atrás, com 76. Água Doce aparece em terceiro lugar, com 59 vinhedos registrados. Em quarto e quinto lugares, aparecem Urubici, com 32, e Campo Belo do Sul com 24.
Ainda de acordo com os números, em 2019, os 15 municípios listados possuíam 41 propriedades de cultivo, totalizando 269,3 hectares de produção.
Tomando por base a tabela divulgada, no ano de 2019, Santa Catarina possuía 527 vinhedos de altitude. Na última década, entre 2009 e 2019, os dados apontam uma queda de 11,6% na área dos vinhedos de altitude no Estado. As propriedades localizadas nessa região possuem, em média, 6,6 hectares de vinhedo.
Qualidade e reconhecimento 483c32
O registro da IP (Indicação de Procedência) dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina concedido em 29 de junho pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) foi atribuído aos municípios através de trabalhos técnicos que comprovam o destaque do local na atividade.
Para obtenção dos selos conquistados em cada cidade, houve atuação da Epagri, Sebrae/SC, Embrapa Uva e Vinho e UFSC, em várias frentes de trabalho.
A Epagri/Ciram, Epagri/CEPA, EEVideira e EESão Joaquim participaram do projeto com a Caracterização do Meio Geográfico e Socioeconômico para a Estruturação e registro da Indicação de Procedência dos Vinhos de Altitude da Serra Catarinense.
O projeto, iniciado em 2017 e concluído em 2019, mostrou a região como um local de notoriedade na produção dos vinhos finos. O objetivo foi alcançado com o ar dos anos e contou com a participação de 19 técnicos da Epagri, de variadas áreas.
A atualização do cadastro georreferenciado dos produtores de vinhos finos em 2019 foi uma das ações importantes na condução do projeto. A atualização do cadastro permitiu, juntamente com os cadastros realizados pela Epagri em 2009 e 2013, analisar temporalmente o número de propriedades, número de vinhedos e área dos vinhedos, em hectares, nos municípios das regiões de altitude de Santa Catarina.
