O leite é um dos alimentos básicos na maioria dos lares, porém é um dos produtos que são mais perecíveis.
Depois que é aberto, o prazo de validade depende de vários fatores como a forma que foi processado, as condições de armazenamento e o cuidado com que é manuseado.
Entender quanto tempo o essa bebida aberta dura na geladeira é fundamental para evitar desperdícios e, acima de tudo, prevenir problemas de saúde.
Essa bebida deve ser refrigerada após aberto – Foto: Freepik/Divulgação/NDOs tipos de leite e quanto tempo eles duram na geladeira 4p5y5r
Leite pasteurizado tradicional 2kj42
É encontrado em supermercados e tem um prazo de validade curto depois que é aberto. Se for armazenado corretamente na geladeira a uma temperatura entre 1°C e 4°C, geralmente dura entre 3 e 7 dias após aberto.
Entretanto, é importante prestar atenção ao cheiro, ao sabor e à consistência, pois eles podem mudar se não forem mantidos refrigerados.
Leite de longa duração 6r2h4q
Graças ao processo de ultrapasteurização, esse leite UHT pode durar meses sem ser aberto. Porém depois de aberto, sua vida útil é consideravelmente reduzida e dura de 7 a 10 dias na geladeira.
Leite não pasteurizado 3e4257
Esse tipo de bebida é mais suscetível ao crescimento de bactérias e geralmente não dura mais do que 2 a 3 dias na geladeira depois de aberto. Por esse motivo, as autoridades de saúde recomendam consumi-lo o mais rápido possível após a abertura.
Se o alimento tiver um cheiro azedo ou ácido é um indicativo de que está começando a estragar – Foto: Freepik/Reprodução/NDComo identificar se o leite está estragado 231j6a
Cheiro azedo 2y3vt
Se o leite tiver um cheiro azedo ou ácido, esse é um indicador claro de que está começando a estragar.
Grumos ou separação 2w6f3a
Se aparecerem grumos ao despejar ou se a textura parecer separada, a bebida não é mais seguro para beber.
Sabor azedo 4n3i6d
Um sabor azedo ou amargo é um sinal claro de que está estragado.
Mudança de cor 2l6v61
Caso a bebida apresente uma cor amarelada ou anormal, isso pode indicar que está estragado.
Recipiente inchado ou mau cheiro ao ser aberto 275k1g
Se o recipiente estiver inchado ou se o cheiro for forte ao ser aberto, é provável que haja crescimento bacteriano.
Data de validade vencida 4j4r1b
Embora a data seja um guia, se já tiver ado muito tempo da data de validade, é melhor descartá-lo.
Fatores que afetam o prazo de validade do leite 524js
Alguns fatores afetam o prazo de validade da bebida. São eles:
Temperatura constante 6q5d4y
A geladeira deve ser mantida abaixo de 4°C para evitar o crescimento de bactérias. Sempre que a bebida é exposta a temperaturas mais altas (por exemplo, durante o café da manhã), sua vida útil diminui.
Higiene ao servir 2w7019
Usar utensílios limpos e evitar beber diretamente do recipiente ajuda a evitar a contaminação cruzada, que poderia acelerar a deterioração.
Embalagem fechada 6v5w3m
A embalagem fechada minimiza a exposição ao ar e a outros odores na geladeira, prolongando o frescor.
